🧊 پاک کننده ها یا مواد فعال کننده سطحی به منظور افزایش تماس دو ماده به کار گرفته می شوند.
🧊 پاک کننده ها یا سورفکتانتها (Surface active agents) ترکیبات آلی هستند که دارای دو گروه هیدروفوبیک (دافع آب)و گروه های هیدروفیلیک (جاذب آب) می باشد.
🧊 این مواد باعث کاهش کشش سطحی در فصل مشترک هوا – آب و یا روغن-آب می شوند و تمایل به تجمع در فصل مشترک دارند.
🧊 این مولکولها به گونه ای جهت گیری میکنند که بخش نامحلول با بخش جامد پیوند برقرار کند.
🧊 سورفکتانتها کاربرد زیادی در صنایع مختلف (صنایع نفت و گاز، پتروشیمی، پزشکی، لوازم بهداشتی،داروسازی، نساجی، صنایع غذایی و …) و مصارف خانگی دارند.